Havucun faydaları

HAVUÇ;

Havucun faydaları:

01. Havuç kan yapıcı özelliği vardır.

02. Kuvvetlendirici, kişinin kendisini iyi hissetmesini sağlayıcıdır.

3. İshal kesicidir.

04. Mide ve bağırsağın yakın dostudur.

05. Safra akıtıcı, karaciğeri kuvvetlendiricidir.

06. Havucun, bol A vitamini ile cilde temizlik ve pembelik verir.

07. Gözlerin sıhhatli kalmasını sağlar.

08. Kalp rahatsızlığı ve damar sertliği olanlara havuç çok fayda verir.

09. Akciğer kanseri tehlikesini yarıya indirdiği biliniyor.

10. Havuçtaki beta-karotenin de gözleri, yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından korur.

11. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

12. Kandaki kolesterol düzeyini düşürür.

13. Havucun sindirimi kolaylaştırıcı özelliği vardır.

14. Gaz söktürücüdür.

15. İdrarı artırıcı, kurt düşürücü özelliği vardır.

16. Afrodizyak (cinsel gücü artırıcı) etkileri bulunur.

17. Bronşit ve öksürüğe şifa verir.
18. Kadınların aybaşı olayını kolaylaştırıcıdır.
Havuçla yapılan şifa terkipleri

01. Bronşitte;

1 kilo suya, 30 gr havuç doğranır, kaynatılır, süzülür, bir miktar şeker konulur
ve bir gün içerisinde tüketilirsw bronşite çok iyi gelir.

02. Gözün görme gücünü artırmak için;

1 kilo suya, 50 gr havuç doğranır, 15 dakika kaynatılır,
10 dakika bekletilir, suyundan günde 2 bardak içilirse gözlere çok iyi gelir.

03. İshali kesmek için;

 bir kaç gün havuç yenilmeye devam edilir.

04. Öksürükte;

1 kilo suya,100 gr havuç doğranır, biraz bekletilir ve suyu 1 günde bir kaç defada tüketilirse öksürüğe çok iyi gelir.

05. Kireçlenmelerde;

havuç ve kara turp birlikte yenirse kireçlenmeye şifa verir. Kireçlenmenin başlıca sebeblerinden olan tulum peyniri ve kaşar yenilmemelidir.

06. Karaciğer ve kolesterol;

için, havuç, maydanoz, limon, zeytinyağı salata şeklinde yenirse
çok faydalıdır.

07. Kurt düşürücü;

havuç yemeklerden 30 dakika önce aç karna rendelenmiş olarak yenirse
şeritleri döker. Bu kürün bir hafta yapılması gerekir.

08. Karaciğeri kuvvetlendirir;

havuç turşusu devamlı yenildiğinde fayda sağlar.

09. Basurda;

havuç üzümle kaynatılır, süzülür, suyu içilirse basura iyi gelir.

10. Ses açar;

havuç aç karna haşlanmış olarak yenirse sesi açar, yelleri çıkarır, diş etlerini
kuvvetlendirir.

11. Mide ve 12 parmak ülserine;

havuç sarmısakla yenirse faydalıdır. Balgamı keser, giderir.

12. Havuç kaynatılır, ezilecek kıvama gelince ezilir. Bu şekilde yenirse cinsi arzuyu artırır, meniyi çoğaltır. Havuç ezmesine havlıcan, zencefil, karanfil, tarçın gibi şeyler ilave edilerek yenirse şehveti çok tahrik eder.

13. Kadınlarda, göğüs sertleşmesinde havuç suyuna batırılmış bez göğüs üzerine sarılır.

14. Kaşıntılarda, havuç rendelenir kaşınan yere sürülür.

15. İltihaplı yaralarda havuç rendesi yaranın üzerine sarılır.

Yan Tesiri:
Bilinen bir yan etkisi yoktur. Ama çok aşırı tüketimi rahatsız edebililir.

Bileşimi:
Havucun içerdiği önemli
besin değerleri şunlardır: 30-42 kalori; 1,1 gr. protein;
9,7 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,2 gr. yağ; l gr. lif; 36 mgr. fosfor; 37 mgr. kalsiyum; 0,7 mgr. demir; 47 mgr. sodyum; 341 mgr. potasyum: 23 mgr. magnezyum; 8.115-11.000 IU A vitamini: 0,06 mgr.   B1 vitamini; 0,05 mgr. B2 vitamini; 0.6 mgr. B3 vitamini: 0.15 mgr. B6 vitamini: 7,6 mcgr. folik asit: 6-8 mgr.C vitamini ve 0,6 mgr. E vitamini.

Zencefilin faydaları



Zencefilin faydaları;

01. İdrar söktürücüdür.
02. İştah açar.
03. Hafızayı kuvvetlendiricidir.
04. Ses kısıklığına iyi gelir.
05. Vüvudu kuvvetlendiricidir.
06. Romatizmaya faydalıdır.
07. Kısmi felç ve titremeye iyi gelir.
08. Öksürük ve bronşitte faydalıdır.
09. Saçların bakımına iyi gelir.
10. Hazımsızlıkta faydalıdır.
11. Midedeki gerginlik ve ağırlıkta iyi gelir.
12. Mide ve bağırsak üşütmelerinde, mide-bağırsak gazlarını söktürücüdür.
13. Soğuk algınlığında çabuk iyileşmeyi sağlar.
14. Cinsi arzuyu tahrik eder, meniyi artırır.
15. Kabızlıkta faydalıdır.
16. Karın ağrılarında faydalıdır, ağrı ve sızıyı giderir.
17. Tansiyonu ve kolesterolü düşürür.

Zencefille yapılan şifa terkipleri
01. Katı balgamı çıkarmak için, zencefil tereyağı ile birlikte yenirse katı balgamı çıkarır.

02. İleri derecedeki ülserlerde, 1 bardak suya yarım çay kaşığı zencefil konur, 20 dk bekletilir, balla tatlandırılır, yemek esnasında günde 3 bardak içilir.

03. Yorgunluğu giderici ce dinçlik verici olarak, zencefil 40 gr, karahelile 40 gr, dar-ı fülfül 40 gr,
toa karanfil 40 gr hepsi yeteri kadar balla macun yapılır günde 1 ceviz büyüklüğünde yenilir.

04. Siyatikte, siyah koçun kuyruğundan bir miktar kuşbaşı doğranır üzerine zencefil konur 3 gün yenilirse
siyatikten kurtarır.

05. Müzmin öksürükte, zencefil balla macun yapılıp günde 2-3 tatlı kaşığı yenilir.

06. Romatizmada, 50 gr zencefil, 50 gr havlucan, 50 gr irmik fıstığı, yeteri kadar balla macun yapılıp günde 2-3 tatlı kaşığı yenilir.

07. Diş ağrısında, zencefil sirke ile kaynatılır gargara yapılır.

08. Mide, bağırsak üşütmesinde, 1 bardak kaynar suya yarım çay kaşığı zencefil, havlucan, defne tohumu konur, 10 dk bekletilir, günde 2-3 bardak içilir.

09. Kabızlık giderici olarak, 1 bardak kaynar suya, yarım çay kaşığı zencefil konur, üzerine yarım limon
sıkılr ve günde 2 bardak içilir.

10. Saç bakımı için, zencefil kaynatılıp bu suyla saçlar yıkanırsa çok faydalıdır.

11. İdrar söktürücü olarak, 1 bardak ılık bal şerbetine 1-2 gr zencefil karıştırılıp içilir.

12. Hafızayı kuvvetlendşrmek için, 1 bardak ılık bal şerbetine 1-2 gr zencefil karıştırılıp içilir.

13. Vücudu kuvvetlendirici, cinsi gücü artırıcı, meniyi fazlalaştırıcı, ısırgan tohumu, polen, keten tohumu, zencefil hepsi öğütülüp balla macun yapılıp 1 tatlı kaşığı yenmeye devam edilir.

14. Ses kısıklığında, 1 bardak sıcak bal şerbetine 1-3 gr zencefil karıştırılıp içilir.

Zencefilin yan tesiri;
Zencefilin bilinen herhangi bir yan tesiri yoktur.

(Zencefilin fayda ve şifa terkiplerinde; ÖZER, Mustafa; Şifa Sofrası, 2001-İstanbul, PALAZ, Tahsin; Şifa Reçeteleri, 2001-İstanbul, eserlerinden faydalanılmıştır.)